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Mermeladas y Tendencias: Renovación del Buffet del Hotel (Parte 1)

Actualizado: 8 feb

Imagínate un desayuno sin mermelada… imposible, ¿verdad? ¡Descubre cómo este simple ingrediente puede transformar el desayuno en tu hotel en una experiencia inolvidable!

¿Sabías que el 31% de los pasajeros no renuncian a la mermelada en el pan? Mermeladas clásicas, con menos azúcar, opciones orgánicas y sabores exóticos está creciendo. ¿Como exhibirlas en el buffet? En Punta Horeca contamos con múltiples opciones en Vidrio y Melamina. Los envases monodosis, tanto de vidrio como de melamina, ofrecen soluciones innovadoras. Estos reducen la contaminación cruzada, mejorando la higiene y la seguridad, aspectos clave en un ambiente de buffet. Además de facilitar el control de las porciones, ayudan a reducir el desperdicio de alimentos, un beneficio no sólo para el medio ambiente sino también para la eficiente gestión de costes del hotel.





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