DISEÑO DE PROJECTOS 

Hemos sido reconocidos como los 'Proveedores de Innovación' porque tenemos los recursos, las marcas, los productos y la experiencia para ayudarlo con cualquier tipo de proyecto.

 

A lo largo de los años, hemos trabajado en algunos proyectos realmente sorprendentes y nos encanta lo que hacemos y creemos que esta pasión se refleja en los resultados.

 

Si tiene un proyecto hotelero , restaurante o de catering especial, llámenos.

Tabla restaurante

Una experiencia verdaderamente colaborativa.

Cualquier proyecto, implica muchas influencias y los proyectos más exitosos ocurren cuando todos los involucrados trabajan juntos.

 

Nuestro objetivo es participar agregando nuestro conocimiento, experiencia y pasión por la comida y el diseño en todos los aspectos que hacen a una excelente presentación de sus platos . Ya sea que esté buscando crear el comedor más hermoso en un hotel o en un restaurante nos preocupamos por todos y cada uno de los detalles, trabajando con sus diseñadores y chefs para crear algo totalmente único para usted.

Un proyecto exitoso

Trabajamos con todos los grupos de personas involucradas en un proyecto, el equipo de Alimentos y Bebidas, el equipo de Compras, los Diseñadores de Restaurante, los Diseñadores de Marca, los Chefs Ejecutivos, Propietarios e Individuos de Alto Valor Neto.

 

El resumen de diseño es el punto de partida, mientras que los chefs aportan los requisitos del menú y el personal de operaciones asesora sobre el servicio, el lavado y el almacenamiento; todos estos elementos son fundamentales para lograr el éxito y la satisfacción.

 

Prepararemos y presentaremos una serie de opciones para consideración y discusión, con el fin de evaluar todos los objetivos propuestos.

Proyectos Hoteles

Nuestro trabajo en proyectos de hoteles puede abarcar múltiples items desde conceptos de restaurantes hasta comidas en la habitación, soluciones para eventos y exhibiciones de buffet.

Como tenemos acceso a capacidades de fabricación dedicadas, podemos crear productos que se adapten a espacios / tamaños inusuales para exhibición de alimentos, así como proporcionar diseños originales para presentaciones de impacto.

 

Nuestros clientes incluyen : The Grand Hotel Punta del Este , Enjoy Punta del Este , Sofitel Casino Carrasco , Hotel Cottage Carrasco , Hotel Cottage Buceo , Hyatt Centric Montevideo , Carmelo Resort & SPA , Fasano Punta del Este , Argentino Hotel Casino & Resort, Hilton Garden Inn , Punta del Este Resort & SPA , etc.

Proyectos Restaurantes

Hemos tenido el privilegio de trabajar en proyectos de restaurantes con algunos de los mejores chefs y restauradores locales y del exterior.

 

Colaboramos en todo, desde un producto hasta la presentación de un concepto de vajilla de restaurante completo. También podemos suministrar equipos de Back of House/Cocina, lo que nos convierte en un proveedor llave en mano.

 

Podemos crear productos originales a partir de una idea, ofrecer servicios de decoración personalizados y obtener productos innovadores de los mejores proveedores de todo el mundo que representamos.

 Agregamos valor ofreciendo asesoramiento sobre cómo se comportarán los productos en servicio, cómo combinar diferentes materiales y gamas para lograr soluciones de impacto, funcionalidad y valor por dinero.

 

Debido a que no estamos atados a ningún proveedor, siempre ofrecemos la mejor solución para cualquier proyecto y si aún no tenemos la solución para sus necesidades, saldremos a buscarla. Las posibilidades no tienen fin.

Proyectos Cocinas

Haga que su restaurante esté en perfecto estado de funcionamiento con todo lo que una cocina profesional o una empresa de catering puedan requerir.

Manejamos una amplia gama de equipos de cocina profesionales de la más alta calidad, desde: cuchillos de chef, electrodomésticos de cocina, tablas de cortar, coladores, ollas, sartenes profesionales, moldes para pastelería, cortadores, bandejas GN, carros, bandejas para hornear, en materiales como acero inoxidable, aluminio, hierro, cobre, etc. etc. tenemos todo el equipo de cocina profesional cubierto.

Encontrará equipos de algunos de los mejores fabricantes y marcas de la industria, lo que le dará la tranquilidad de contar con productos duraderos y de alta calidad que pueden soportar las demandas de una cocina en funcionamiento.

Explore nuestra gama de equipos de cocina profesionales a continuación y reponga todos los elementos esenciales.

 

 

 


Tel: +598.99.116.976


 

Contacto

Sergio Martinez & Asociados

contacto@puntahoreca.com

sergio.martinez.p@gmail.com

Punta del Este - Uruguay

  • Icono social Instagram
  • Pinterest Social Icon
  • Facebook App Icon
  • YouTube Long Shadow
  • Twitter App Icon

2013 Sergio Martinez todos los derechos reservados